かんばやししゅんしょう本店のシュークリームをいただきました。
あの有名な綾鷹の監修をなさったお茶屋さんです。
そして上品さも醸し出されています。
シュークリームは、プレーンの生地に、抹茶クリームと、生クリームが入っています。
この生クリームが絶妙です。
抹茶の苦味を上手く隠しています。
口の中には生クリームの美味しさが広がります。
そこには抹茶クリームなど無かったかのようです。
これならば抹茶が苦手な方でも食べられます。
抹茶以外のシュークリームが食べたい、そんな日にリピートしたいと思います。