今日の夕食。
秋刀魚の香草焼、味噌汁、サラダ、グラノーラ。
秋刀魚が美味しい季節になってきました。北海道の台風被害も気になります。北海道の秋刀魚、美味しかったです！
【秋刀魚の香草焼レシピ】
①秋刀魚は頭と内臓を取り除く。スーパーで調理してもらってもいいですね。家事の時短になります。
②ボールにパン粉を適量入れ、オリーブオイルを垂らす。これも適量。そこにハーブ、塩、胡椒を混ぜる。これも適量。
③秋刀魚に②のパン粉をくっつける。なすりつけるイメージです。あまりくっつきませんが、気になさらず。
④魚グリルで焼く。様子見ながら裏返してください。
